GfK Eurisko ha pubblicato una ricerca molto interessante sulle tendenze di comportamento dei consumatori sul cibo e al vino. Ve la riassumo. 1 – I consumatori tendono a diventare in tutto il mondo più sofisticati. […]

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Ci siamo, il sito della meraviglia e della bellezza del cibo italiano è on line. Nasce grazie alla passione dei produttori agroalimentari italiani che pensano, quando creano un prodotto, che dovrà regalare gioia a qualcuno. […]
La cucina italiana: Posizionamento forte e riconoscibile. Grande frequenza d’uso. Semplicità: Straordinaria semplicità, intesa tanto in termini di genuinità degli ingredienti di base, quanto in termini di facilità di preparazione pratica. Salute: Una cucina leggera, […]
PROMOZIONE SUI MEDIA “Give me a rationale”: Il foodie é entusiasta della cucina italiana ma presenta un livello di educazione al prodotto ancora molto scarso (per citare un esempio concreto, il foodie sa riconoscere il Parmigiano […]
Caratteristiche dei Foodies: Early adaptor: sono in grado di recepire gli stimoli provenienti da fonti più diverse (cena con amici, dimostrazioni sui food channels, eccetera) per assimilarli in una nuova ricetta. Creativi: cercano sempre di […]