Intervista a Gianluigi Contin sul lancio del progetto True Italian Food & Wine ai Giochi Olimpici di Londra, Costume & Società, Rai Due
Categoria: SU DI ME
Olympic Chefs
Come sono andate le Olimpiadi? Sono andate bene. Mens sana in corpore sano o anche corpore sano con cibo sano cucinato dai nomi di rilievo della ristorazione italiana. Ha funzionato per Londra 2012 ma ora il format continua anche […]
Nel piatto c’è l’originale
Nasce una rete internazionale di distribuzione. Per difendere il nostro patrimonio alimentare dalle contraffazioni. Leggi tutto Nel piatto c’è l’originale
Intervista Sky Tg24
Intervista a Gianluigi Contin su Sky Tg24 sul tema della contraffazione alimentare
I campioni del sapore puntano all’oro
Dopo il ristorante olimpico azzurro, True Italian Food & Wine conta di aprire (entro il 2017) oltre cento locali nel mondo con cibi del nostro paese per dare battaglia a “Parmesan” e “Culitello”. Leggi tutto Il […]
Io
Mi hanno detto che in questi casi bisogna scrivere in terza persona, fa più figo. Se non vi dispiace, lo evito. Mi sono sempre impegnato tantissimo, seguendo tre linee guida: lavorare tanto, imparare tanto, trovare […]
Un passaggio per il mondo 